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怎样制作草莓布丁
阳光明媚的三月正是草莓上市时,甜美的草莓配上爽滑的布丁,美味一触即发。
怎样制作草莓布丁

食材

步骤/方法

  1. 1
    草莓洗净后用勺子碾碎
    怎样制作草莓布丁
  2. 2
    黄油在室温中软化
    怎样制作草莓布丁
  3. 3
    鸡蛋在碗中打散成鸡蛋液
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  4. 把牛奶倒入锅中,放入黄油慢慢搅拌
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  5. 放入砂糖搅拌均匀
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  6. 锅开后关火,晾凉至80摄氏度左右
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  7. 把煮好的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌
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  8. 把混合的牛奶鸡蛋液慢慢过滤
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  9. 与草莓酱一起拌匀
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  10. 装入容器中,大概七分满
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  11. 放入烤盘中,并在烤盘中倒入约1.5厘米深的热水
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  12. 放入烤箱,上下火,150摄氏度,烤30分钟
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  13. 时间到后取出即可
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