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端午营销大PK!哪个餐饮品牌更出“粽”?

2024-06-07 18:52:37    点击数:683    来源:红餐网    作者:麦泳宜、李唐

又是一年端午节,粽子又成为了大家热议的话题。

每次节假日都是餐饮商家借势营销的好时机。红餐网观察发现,5月中下旬以来,不少餐饮品牌或通过产品上新、或推出限定活动等方式围绕端午消费策划系列活动。本期就一起来盘点一下。

线上线下双联动!这些正餐品牌这样过端午

△图片来源:西贝小程序

西贝筱面村:推出端午限定主题亲子活动

5月17日—6月10日,西贝筱面村推出端午限定全新主题亲子活动,家长和小朋友可以一起动手DIY制作甜蜜杂粮粽,了解端午习俗,体验传统游戏。此外,西贝还将自身的招牌菜品“黄米凉糕”巧妙创新包进粽子里,推出“招牌黄米凉糕”“内蒙奶酪粽”““蛋黄封缸肉粽”单粒装口味粽子,供消费者选择。

大师兄:携手双合成推出端午特别限定

5月21日,大师兄携手西贝百年老字号双合成推出4款西北限定粗粮粽手信,包含晋式黑猪肉粽、黄米红枣粽、血糯栗心粽、玫瑰奇亚籽粽。即融合; 经典热销口味,还创新了3款惊喜新口味,并上新了限定周边“手工蒲扇”。

农耕记:免费请吃碱水粽

“无碱水粽,不湖南!”作为湖南本土品牌,农耕记在官方微信公众号发文表示,端午节当天当农耕记食堂门店用餐即可免费吃湖南正宗碱水粽1个,与消费者共度安康端午。

火锅界免费送粽子、推出民俗体验活动

△图片来源:海底捞官方微博

海底捞:推出多种民俗体验活动

据悉,此次端午节,海底捞在湖南、湖北、上海等多地门店相继推出丰富多彩的端午民俗活动,譬如“端午草本染蛋”“手作端午香包”“艾草花束DIY”等活动。此外,为了迎接端午旅游热潮,北京部分海底捞门店顾客消费完后体验汉服拍摄以及非遗漆扇体验。

德庄火锅:让消费者放”粽”吃火锅

德庄火锅官方公众号表示,浓情端午与德庄火锅相伴,端午节当天到店用餐的顾客赠送手工粽子,一起“粽”享美味,不负“粽”夏好时光。

上新新品!洋快餐品牌也爱吃粽子?

麦当劳:上新麦麦龙舟折纸

今年端午节,麦当劳邀请大小朋友一块“划龙舟”。6月5日—10日,购买20元20块麦乐鸡,或者任意消费+2元就能得麦麦龙舟折纸一份,简单折一下就可以摇身变成回头率超高的麦麦龙舟,不少消费者在社交媒体上晒出自己的“参赛龙舟船”。

肯德基:上新端午龙舟桶

6月3日—6月10日,肯德基上新了多款端午节限定产品,譬如“龙舟桶”(79.9元)“龙舟小吃拼盘”,并上新了端午限定非遗新皮肤“端午行舟,顺风顺水”,消费者可以任意DIY包装盒组装成龙舟模样。

端午佳节茶咖相伴!创新打开端午新方式

△图片来源:截图自星巴克官网

星巴克:星冰粽粽享一夏

5月16日,星巴克星冰粽已登陆各大门店。本次端午节,星巴克共上新了“桃桃碧螺春风味”“菠萝百香果风味”“火龙果芒果生咖风味”“双重椰子风味”星冰粽,并在礼袋上作出创意涂鸦,让消费者能够放粽一夏轻负担。

霸王别姬:多城开展龙舟快闪活动

6月8日起,霸王别姬在广东、福建、山东、上海、江苏等开展多城龙舟快闪、帆船快闪、好茶赠端午周边等活动。例如,霸王茶姬还在广州猎德村举办快闪活动,设立了霸王茶姬龙舟号、合影墙打卡等环节,邀请茶友共同体验端午民俗,共续非遗传传统民俗。

此外,满记甜品也趁端午限时上新了“芒果白雪黑糯米甜甜·粽香版”,以及推出好运香囊等周边;端午期间,正值高考时刻,蜜雪冰城携夏季果茶“明星”们为考生送上美好祝福……

小结

6月6日,京东消费及产业发展研究院发布的《端午节消费观察》显示,京东端午礼盒的搜索关注同比增长150%,传统经典的蛋黄肉粽、鲜肉粽、豆沙粽领跑粽子热度榜,而随着消费者需求的多元化,粽子口味也在持续创新,甜品下午茶粽、高端食材馅料粽、多彩低糖低脂粽等成为端午节前的“流量爆款”。

端午节作为一个具有深厚文化底蕴的传统节日,为各大餐饮品牌提供了丰富的营销素材和创意空间,不少餐饮品牌也愈发重视与消费者的情感沟通和文化传承。毕竟这样,能更好的在激烈的市场竞争中脱颖而出。

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