主料：

熟羊肚、青辣椒、白色洋葱

辅料：

植物油、盐、辣皮子、花椒粒、胡椒粉、生抽、鸡精

做法：

1、把青辣椒洗净切斜段，洋葱切丝，辣皮子泡泡洗净切末，熟羊肚切条

2、热锅凉油，油热7成下花椒粒和辣皮子爆出香味，下羊肚翻炒2分钟

3、加青辣椒翻炒出辣味，加洋葱、加盐翻炒均匀，加生抽翻炒均匀

4、加胡椒粉，鸡精翻炒均匀即可

擂茶君小贴士：

不喜欢吃太辣的，就不要加辣皮子了青辣椒一定的翻炒出辣味才好吃