肖龙付
国家烹饪技师、 注册中国烹饪大师、张元松大师菜品研发会会员
2020-06-12 18:25:52 点击数:3593
国家烹饪技师,
注册中国烹饪大师,
张元松大师菜品研发会会员,
世界中餐业联合会企业家委员会委员,
世界中餐业联合会企业家委员会新疆区干事长。
从业30年,擅长新疆各种小吃制作。
现任新疆西域香抓饭总经理。
发展拥有全国30多家加盟连锁店。
新疆抓饭行业标准制定人、制定店。
新疆抓饭灶的发明人、制作人,获得专利证书。
荣获新疆名小吃、新疆餐饮名店、新疆最受欢迎50个品牌。
2017年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第十卷。世界一级烹饪大师
中国青年烹饪艺术家
世界一级烹饪大师
金厨奖获得者
国家烹饪裁判员
美食营养师高级
食品安全管理师1、参与制定《新疆特色小吃标准标准》,其中《抓饭》的制作标准是以西域香抓饭的出品标准制定的。2、《中国烹饪》2019总第457期、《东方美食—烹饪艺术家》2018年第7期、《中国烹饪大师名师百人作品精选》第十卷、《中国新疆特色菜》、《中国新疆特色菜》等专业杂志中,均对《西域香抓饭—把抓饭做成标准化可流通食品》的中餐标准化做出详细论证。3、2016年2月,获得了国家颁发的《制抓饭用环绕式节能一体化封闭自动烹煮装置实用新型专利证书》。