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2018首届“新丝路新疆菜国际烹饪大赛”圆满落幕

2018-05-14 17:04:02    点击数:1861    来源:新丝路特色餐饮研发中心    作者:张文喜

2018首届“新丝路新疆菜国际烹饪大赛”圆满落幕

 5月11日至13日,由新疆国际会展中心、新疆商业人才培训服务中心、新疆丝路特色餐饮研发中心、新疆商务行业职业技能鉴定中心联合举办的2018首届“新丝路新疆菜国际烹饪大赛”在乌鲁木齐国际会展中心圆满落幕。



通过三天的比赛,在国宝级烹饪大师,新疆烹饪泰斗张元松大师带领的评委团队,公平,公证的评审后,各位参赛者经过激烈角逐共评出特金奖IO名,金奖20名,银奖30名,铜奖4O名,优秀奖若干及9个优秀团体组织奖。所有选手在比赛过程中相互交流,相互学习,比出了新疆菜的特点,比出了每位选手的技术水平,每位选手都为让新疆菜走向全国,走向世界做出了贡献,在大家的热情参与和共同的努力下,圆满的完成了各项赛事的比拼,取得了竞技交流,和创意多项丰收。



选手菜品欣赏:



































































颁奖典礼:










本次大赛也得到了各级领导的高度评价和认可,

特金奖获得者同时也获得了国家高级技师的奖励

金奖获得者同时获得技师的奖励

银牌获得者同时获得了国家高级烹调师的奖励

铜牌获得者同时获得了中级烹调师的奖励

祝贺每位选手得到的荣誉,希望各位餐饮届的大师,同仁今后多多支持新疆烹饪的发展,多参加各种烹饪大寒为新疆菜的提高创新多做贡献。



联系人:曾主任 18999890807 电话:0991-2201257

中心地址:乌鲁木齐新华南路288号(原商业厅院内培训楼)

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