酒店这一非常生活化的场景，该不该让外卖小哥上楼与至关重要的安全问题，成了酒店在“外卖时代”常常思考的问题。

这两天刚刚外卖又被曝出事，不少外卖餐馆、网红店送来的菜居然都是菜肴包用微波炉热一下就了事，消费者们为此争议不断，有的人认为这涉嫌欺诈，如果知道是菜肴包做的就不会点了，而有的则觉得只要质量有把控，倒也无所谓了。在事件争议背后，我们不难看到，“民以食为天”，外卖产业已经融入了当代人的生活，外卖小哥们穿梭在城市中的各个场景中，除了家、写字楼之外，酒店这一非常生活化的场景也成为了重点，该不该让外卖小哥上楼与至关重要的安全问题，成了酒店在“外卖时代”常常思考的问题。

Chapter 1  

送餐坐电梯要付1元钱 不然爬楼梯

近日，有一名外卖小哥向媒体反映称，在去一家宾馆送餐时，刚准备乘坐电梯竟然被宾馆负责人阻拦，要每次付一元的乘坐费才能使用，不然就只能步行上楼。对此外卖小哥表示很无奈，他说之前从来没有碰到过这样“奇葩”的事情。

“以前我去其他宾馆或是酒店，还有写字楼里送餐的时候都没有碰到过这样的情况。”外卖小哥说，乘坐电梯送餐也是想更快地把餐送到客人的手中，说到底也是为住在他们宾馆的客人服务，乘电梯还要收费的确有些过分。另外，他还表示外卖骑手每送一单只能赚四五元钱，如果还要交掉一元的乘电梯费，就真的没什么赚头了。

看到这一情况，小飞当即联系了住在宾馆里的住户，问他能否自己下来取餐，并向客人解释了相关原因。当时客人也很不理解为什么还要收电梯费，并给宾馆前台打了电话，说道：“我们点外卖不就是为了图方便，还让我们下楼拿算怎么回事?”当时宾馆负责人却坚持按照“自己的制度”执行。僵持不下，为了不影响送单，小飞只能“飞奔”上楼，先给客人送餐。

Chapter 2  

外卖员需被体谅

作为外卖重要的一环，外卖小哥一直是备受关注的人群，风里来雨里去，酷暑寒冬也都有他们的身影，正是因为他们付出的辛劳，不少消费者对他们也更加体谅，而这次的事件，不少人都是站在外卖方的。

大多数的网友都表示很心疼，有很多人觉得宾馆和外卖小哥其实服务的都是同一个客人，为什么不能劲儿往一处使，而非要彼此“作对”呢?这样一来不仅让外卖小哥与宾馆之间闹得很不愉快，更严重的是影响了客人对宾馆的入住体验。

也有网友指出，在客流高峰期，与客人们一同搭乘电梯的确有些不妥，这一点是值得考虑的。不过，在没有客人乘电梯的时候，如果还是宁愿“空梯”也不愿意给他们使用，就是有点不“人道”了，更何况外卖小哥肯定不止跑那一趟，大热天的很不容易。

当然，也有部分网友表示理解宾馆的做法，认为宾馆是他自己家开的，定什么样的规矩也应该由他说了算。

Chapter 3  

酒店声音

而作为酒店方，对此事又是怎么说的呢？

酒店管理员表示，当时只是因为外卖员经常来乘坐电梯，才贴出了原来的内容，针对外卖小哥的确有些不妥，但是规矩还是要有的。

首先“锁定”外卖小哥也是事出有因。“我这是私人电梯，只为我的客人服务，而外卖小哥并不是我的客人，没必要为不相干的人服务。”他说，之前他的电梯也曾通用过，大部分的时间都是外卖小哥在用，有的时候有些人送餐赶时间而嫌弃电梯慢，就用脚踢电梯门，还被踢坏过一次，花了3500元的维修费。

此外，他说，作为这部电梯的安全员，有责任为所有乘坐电梯人员的安全负责。“我们的客人坐电梯，我都会亲自送上去，如果其他人坐电梯出了问题，谁都负不起这个责任。”他说按照有关部门要求，如果有一个人在电梯里被困，他就需要负责一笔高额的赔偿款。

其实酒店的考虑也是无可厚非，毕竟在住客的便利与安全之间，显然安全更为重要，毕竟外卖上楼后对住客造成伤害的事情也并非没有。

去年就有一位广东深圳的李女士在宾馆住店，就随手点了一份外卖，送餐员看她漂亮又穿着暴露，竟掐着她的脖子强行推开门将其推倒在床上，所幸李女士喊叫引来了酒店工作人员，逃过一劫。

此外，食品安全也是酒店颇为忌惮的一点。外卖送上楼，如果住客因为外卖不卫生导致生病，酒店在没有证据的情况下，很难证明自己不是责任方。

Chapter 4  

还有别的方法

难道酒店与外卖之间注定是对立的吗？其实不然，不少酒店也在试图找到一个平衡点。

由礼宾员送上房间

较高星级的酒店，往往会把服务做到极致，也有更充足的人员配备，外卖直接放在前台，会有专门的礼宾员送上楼。更细致一点的，还会把外卖另外放到酒店的器皿中，让普通外卖也有高格调。

要求顾客自己下楼拿

也有酒店规定外卖员不能进酒店大堂，礼宾员也不能帮忙送上了 需要顾客自己走出酒店门到外面去拿，虽然麻烦一点，但提前说明，顾客一般都会接受。

酒店推广自己的外卖

酒店如果能推广自己的外卖，那便是一举两得。此前，有报道说，宁波一家五星级酒店推出的一款外卖，因价格亲民，上市头一天就成为销售“爆款”。

酒店、外卖都是生活中不可或缺的，而如何让这两者更好地为消费者服务，你还有什么更好的法子吗？