3月23日，有网友在重庆本地论坛上发帖爆料称，永川区一小珺肝火锅串串店将上桌客人吃剩的锅底，不经处理直接回收给下桌客人使用。记者了解到，爆料发出后，引起了永川区市场监督管理局的高度重视。经调查，其违法事实已基本认定。

爆料视频截图

记者在论坛中看到，3月23日，该爆料网友在论坛上多个板块，连续三次发帖，并附上视频证据。视频中，先是一女性店员端着锅从前厅回到后厨，然后将锅中的调料倒入一个不锈钢大锅内。接着，一男性店员开始调制新的锅底，打好佐料后，从刚才那个不锈钢大锅内舀出一大勺油，倒入新锅底中。随后该男子将新锅底端入前厅。整个画面及过程十分清晰。

永川区市场监督管理局在帖中回复，对爆料事实进行调查。3月25日，永川区市场监督管理局相关工作人员告诉记者，接到举报后，他们高度重视，并立即着手展开调查，目前已基本认定其违法事实，事件正在进一步处理中。