年底了，出来装逼的人特别多。但是，不是所有人的建议都有价值。比如餐企要不要进入商超。

而我们习惯同情弱者，甚至用“受害者”的视角去否定哪怕是正确的事情。

因此，有人说，你研究幸福家庭获得幸福，比研究失败家庭如何失败更有意义。

事实上，在餐饮“阶层分层”之际，进入商超，仍然是提升餐企品牌和实力的捷径。

年底了，出来装逼的人特别多。

但是，不是所有人的建议都有价值。

比如餐企要不要进入商超。

最近有观点，以上帝的视角，魔鬼的语言，把牺牲者描述成小丑。然后，告诫你：风险太大，商超别进！

其实，这特么的都是在吓唬人，刷自己的存在感，误导餐饮企业。

在餐饮“阶层分层”之际，进入商超，仍然是提升餐企品牌和实力的捷径。

商超就是餐饮企业的“西点军校”

环境改变人，环境塑造人。

从街边店转变为商超店，对餐饮企业就是一个“蜕变”的过程。

如果把街边店比作温床，商超店竞争的激烈如同火山口。街边店拼勤奋，商超店拼智商，拼管理和运营能力。

1、商超店的环境，逼迫餐企提升形象，改变形象。这往往暴露老板的审美能力，以及借力外脑的勇气。

2、营业时间压缩，就要考验企业的管理能力、运营效率。

3、商场里的铺位，一分价值一分货。能否拿到好铺位，拼的是实力，还有胸怀和格局。

4、还有选择的智慧。比如你的餐饮品类在商超小环境里的竞争力分析。

5、还有你的商业模式在商超小环境的竞争力。

6、关键商超也正在加速进化，形成自己的小生态圈。

有观察认为，新一代商业已经呈现出商业+文化+科技+健康为主题的小生态圈，营造有品质的生活方式。

事实上，今天的餐饮的领跑者，在昨天已经在商超完成了品牌进化。

比如外婆家，吴国平洞察了趋势，果断进入商超，拒绝街边店，从而完成了从街边店到商超店的升级。

还有一个餐饮品牌更有代表性，就是西贝莜面村。曾经，西贝浓郁的西北乡土形象被某商超拒绝进入。之后，西贝进行了品牌优化，LOGO去掉了纸老虎，店内去掉了西北老太太剪纸的照片。

因此，在餐饮“阶层分化”之际，进入商超，仍然是提升餐企品牌和实力的捷径。

不能因为别人离婚，我们就不谈恋爱  

商超就像餐饮业的西点军校，在商超里牛逼的餐饮，走出商超会更牛逼。

再回过来，正是因为商超如同西点军校，所以门槛高，淘汰率也就更高。同样，成功者的含金量也高。

因此，发声平台，要跳出个案的生死，从行业发展来客观评价商超和失败者。

1、关注被淘汰者失败的原因，而不是夸大风险。

2、肯定商超现阶段的作用，肯定被淘汰者的探索和开拓。

3、忽视被淘汰者，转而关注那个商超内的成功者。

为什么要这样？

喜家德虾仁水饺创始人高德福说，“成功是成功之母”。也就是说，“你要想成功，就去研究那些成功者。”

但是，有些观点往往用同情弱者的角度来否定商超。

这实在是不能认同的。

事实上，要不要进入商超，能不能进入商超，是个体的选择。但是，大趋势就是一线餐饮品牌向商超“扎堆”。

尽管有失败的案例，但是不能因为别人失败了就否定商超。就像，不能因为别人闹离婚，我们就不谈恋爱。

因此，很多时候，当我看到一些发声平台，用一两个失败的案例来诋毁商超时，我就觉得“可笑”。

解读失败是用来启蒙成功的，而不是扩大恐惧    

那天，跟华与华老板华杉聊天，他提到一个观点：不要试图解决问题，因为问题是解决不完的。你解决了一个老问题，还要会有一个新问题冒出来。

他的方法就是研究成功案例。

他举例说，“你研究幸福家庭获得幸福的方法，比研究失败家庭更有意义。（大意如此）”

这句话跟上面那句“成功是成功之母”是一样的。

因此，即使解读失败案例，也是为了从中找到成功之道，而不是夸大失败的可能性，通过吓唬人来刷存在感。

但是。。。。。。有些观点，或者发声平台，自身缺少“积极的心态”。

而那些听起来深具同情弱者的“关怀”，本质上如同麦田里用来吓唬小鸟的假人，起到的作用就是制造恐惧。

马上年底了，会有更多的所谓“反思”文章，总结文章，用一个个失败的案例，来扩大、夸大失败的风险，吓唬人。

如果你再看到这样的文章，我建议你，直接删除。

因为，不是所有人的建议都有价值，比如餐企要不要进入商超。