1-2月份，面对复杂严峻的国际环境和国内疫情散发等多重考验，全国各地科学统筹疫情防控和经济社会发展，坚持稳字当头、稳中求进，国民经济持续稳定恢复，市场销售回升。受春节等积极因素影响，餐饮业表现良好，实现较快增长。

国家统计局最新数据显示，1-2月份餐饮收入7718亿元，占社会消费品零售总额的10.4%，同比增长8.9%。其中，限额以上餐饮单位收入1720亿元，同比增长10.1%，高于整体收入1.2个百分点；

总体来看，餐饮经济恢复势头较好。同时也要看到，外部环境依然复杂严峻，我国经济发展面临的风险挑战较多，餐饮经济运行仍有诸多不确定因素，但是随着我国疫情防控形势平稳向好，各项政策措施落地，餐饮行业沉着应变、积极谋变见效，餐饮消费市场将继续呈现恢复性增长态势。

本文转载自世界中餐业联合会