下个月，“社保入税”正式实施，许多餐饮老板至今仍茫然无措。

今天跟大家分享一个能节省50%以上社保成本的思路，这是餐动力创始人、企业动力规划师刘风雨老师最近的一次公开分享，相比增加小时工、劳务外包等，这个方案的最大价值，其实在于让企业从火车变高铁。

  1  先了解社保怎么缴  基数和上下限你知道吗？   

先看看社保入税前后的变化：

过去，自由自主申报缴纳，大部分少缴或不缴；

现在，强制自动刚性扣缴，全部都如实足缴。

企业要想算清楚自己增加的人工成本，就要先了解社保的构成。

△ 单位合计缴40%，个人缴20%

社保包括五险一金，其中五险是强制缴纳的，一金（住房公积金）不强制缴纳。

“五险”包括“生、老、病、死、失”，基本上把员工可能面临的风险全部覆盖了，加上“一金”，员工个人缴20%左右，公司缴40%左右，合起来一起缴纳60%。

社保缴纳基数国家是有规定的：

有些企业以往采取的“工资少做一点、奖金多做一点 ”的避税方法，没用！

新政规定所有奖金、津贴都要被做为基数缴纳。

“注意是所有收入，严格来说，员工发的福利也要被纳入社保。不然大家都发福利，福利是金条……国家是不允许钻这个空子的。”刘风雨说。

社保缴纳基数也有上下限。下限是这个城市平均工资的60%，上限是平均工资的300%。

△ 郑州市统计局公布的2017年在岗职工年平均工资是70486元，每月5873元，60%是约3524元，300%是17621元。五险加一起，单位要缴28.7%，个人缴10.3%。

2  你增加的社保成本怎么算？    

社保入税最大的影响就是用人单位的人力成本增加了，如果原来员工一年的工资是200万（假设之前一分没缴），以后就要多出40%，也就是80万的社保（如果之前缴的有，就用这个数减去前面缴的）；员工也要缴纳20%，实际所得变成了80%。

假如一个员工每个月的薪水是1万，下个月他所在的企业要配套4000元帮他缴社保，该员工需要从1万里扣除2000元缴社保 。

等于公司要出14000元，员工拿到手8000元。

也就是说，员工的税前工资所得率仅有57.1% 。老板支出1万，员工只能拿5700元。如果保持员工的工资不变，企业要增加80%，甚至100%的成本。

案例分析  

某餐饮企业，2017年营业收入6000万，员工总数400人，薪资总额2400万，社保成本200万，管理团队80人，薪酬成本1500万，年度净利360万元。

注：不缴公积金是30%，缴了公积金是40%

也就是说，在“变相降薪”的情况下，该餐企需要多支出（720~960万）-200=520~760万的成本。如果保持员工工资不变，该餐企需要增加2400 ➗57.1% ➖2400=1803万的社保成本。

  3  有效降低增加的社保成本  只有一种办法  

帐算透之后，作为老板，现在可以丢掉幻想了。

刘风雨先给大家明确一点，社保入税后，每个用工企业的人工成本都不可避免会增加，无论用什么方法，都是尽量降低增加的幅度而已。

不能违法，也不能降低员工工资，这段时间，我们听到不少积极的应对之策：

1.改善用工结构，可以多聘用实习生、退休人员、小时工等，这些人不用缴纳社保；

2. 改用工模式，采用劳务派遣工、劳务派驻工；

不过，老板们可以先问问自己，是否有能力让别人派遣。

3. 外包模式，劳务委外承包。就是说一个餐企把自己的员工全开了，然后把服务包给一家公司。

这个办法理论上可行，但实际上，即使能找到一家愿意承包的公司，这家餐企一旦成为光杆司令，在市场上的竞争力就会大打折扣，而外包的公司万一随意涨价，企业丝毫没有安全感。

4.还有一种方案就是内创内包：内部创业，股权控制，内部承包。

刘风雨说，让员工内部创业，成立小微企业，和总公司保持相对独立又相对合作的关系，总公司的资源和资金可以给小微企业用，小微企业给集团创造营收 ，这叫内部创业。

因为是集团内部的企业，老板可以把业务包给它，甚至可以包给3、4家内部公司，谁做得好就可以多派点活，这也实现了内部的考核和管理。

“内包的基本方法就是把企业B2C的生意变成B2B。 ”

我们用一个简单的图标，来说明前后的变化：

只有转变身份，才能转变结果。 过去，他是员工，所有收入都是工资收入，现在他是合伙人、是股东，薪资可以调节。

把员工变成合伙人，可以大幅降低社保入税增加的成本。为什么？往下看