“我就想像剁鸡一样剁了他！”只因一言不合，短短24秒内，在北京一饭庄打工的15岁少年，被新来的厨师洪某某猛砍头部、颈部、背部、手臂22刀，经抢救终保住性命，检察院等多方奔走司法救助。北京海淀检察院报送上级检察院审查起诉，近日北京市第一中级法院一审以洪某某犯故意杀人罪，判处其无期徒刑。

一言不合酿血案 少年被猛砍22刀

北京一特色饭庄后厨内，15岁的甘肃务工少年小米（化名）像往常一样，早早来准备烧炭烤串。他在这里已工作了大半年。

小米爸去世早，小米出生后便与母亲、继父及继父带来的哥哥一同生活。继父常年在外打工，母亲在家种地，照料两个孩子。因为小米家是当地人尽皆知的特困户，前年小米初中没读完便辍学，和同村人到北京这家饭庄务工，补贴家用，哥哥也在西安务工，他们都希望减轻家庭负担，却不料即将发生的血案令家庭面临崩溃。

案发当天9时许，小米像往常一样把烤肉的煤炭放到后厨火炉上，便去做其他准备。10点左右他回来取炭火，却发现炭被厨师洪某某拿下来放在地上。37岁的洪某某新来不久，个子不高，却不好相处，他曾因3次盗窃、一次嫖娼被司法机关处理。在后厨，洪某某负责炒菜，小米负责烤串，两人没有过多交集，甚至不知对方名字。洪某某称小米“烤串的”，小米偶尔在洪某某常用的火炉上烧炭用来烤串。

因11点就要开门营业了，炭火还没烧着，肯定要耽误客人吃饭，小米着急地冲着洪某某喊了一句：“你为什么不给我烧炭？！”洪某某瞥了一眼，没理会。小米急了，“你TM把我的炭给我烧上！”洪某某听他骂了脏话，也吵起来，并推搡小米。小米没退让，两人在后厨厮打起来。小米虽瘦弱，但也没落下风，将洪某某推倒在地后，骑在身上打了几拳。厨师长冉师傅忙把二人拉开，并把小米拽到饭庄前厅。

但洪某某自觉吃了大亏，怒气冲天，四下找回击工具，瞥见后厨马师傅刚磨好放在案板上的菜刀，就一把抄刀背在身后，冲前厅的小米而去。小米没看见其藏在身后的菜刀，便指着他说：“你再动老子一下试试！”

洪某某被彻底激怒，快步上前，嘴里一句“看我不砍死你”，便扬起菜刀砍向小米。周围同事都吓坏了，纷纷抱头躲避不敢再劝。

短短24秒，洪某某砍了小米头部、颈部、背部、手臂22刀！小米完全没有还手和逃跑的余地，刀像雨点一样密集，狠狠地砍在小米的要害部位。

洪某某终于停手，满脸满身血迹。周围同事高喊报警，他才反应过来，边擦拭脸上的血迹，边大步走向门外，将手中的菜刀扔在门口，扬长而去。

躺在血泊里奄奄一息的小米被众人送到积水潭医院。接诊大夫说，小米失血性休克，右手已断，左手基本断了，头上也有好多被砍的伤疤。医院多方会诊，进行长达数小时的手术，终将小米的断肢接上，但不能确定以后能否恢复知觉、行动自如，并需后期手术。

小米妈换乘汽车、火车、飞机来京，听到躺在病床上的儿子说“妈，我不疼”，顿时泪如雨下。小米的命保住了，但多次手术、换药护理、营养保障、专门看护、后期复健都需要钱，来京路费已将家里的积蓄花得精光，面对几十万元手术和医药费，小米妈甚至想去卖肾。

网友热议，惨祸如何酿成？

只因口舌冲突，年近中年的厨师就向15岁的花季少年小工挥起屠刀，把本应在案板上分切自如的厨刀变成了屠夫的杀人工具！该当万般谴责，法律也会依法制裁，但这并不能挽回这悲惨的局面！为何一言不合就酿成大错？不能忍一忍吗？

发生了这样的事，同行及网友又是如何看待的呢？

Q：您如何看待这场厨师杀人事故?  

厨师A：  小孩出门谋生计，第一要嘴甜懂得对人尊敬，第二气量要大懂得发烟敬酒，第三不要去鬼混吃喝嫖赌，后生刚入社会不要学的屌不拉几，否则横竖都是要吃亏的！

Q：您觉得少年说话的方式有问题吗？怎样说才能避免这次事故？  

河北服务员B：  其实，一句哥，用你这气上的火先帮我烧点碳吧，上根烟啥的。我感觉根本不会有这事。你们觉得呢？

Q：您有上事的经历吗？  

网友C：  我16岁去学厨师，他们厨师中最小的19岁，我那会谁也不服，在学校都是打别人，步入社会为人处世根本不懂，他们老说我，我就得顶过去（回嘴），有一次有个19岁的同事因为干活的事说我，我就急眼了上去就打他一拳，没想到他的力气那么大，他的拳头我顶不住我就用剪子戳他的脚，他的脚受伤了最后我还是被他制服了，我脸上都是脚印，其实想想，他说我都是矫正我，为我好，现在想来，你15岁的人永远不要跟30岁的人打架，因为你永远打不赢，这不是你能不能打的问题，30岁让小孩打了，永远是个笑话，所以他不会轻易就这么算了，就是没想到那么狠。

Q：您觉得厨师的行为是应激反应吗？  

网友D：  37岁被15岁的孩子骑着打，是我我也会爆！

Q：这样的事您觉得和什么有关系？  

厨师长E：  厨房打架斗殴不少见，我说件发生在我身边的事。我们店一个厨师一勺子把打荷的脑勺干破，直接晕倒，然后跑路了，在厨房别真闹起来，危险物品太多了，打架撞荷台上，什么尖锐的东西容易出事！厨师们压力大，厨房温度高，人会很急躁，真实感受，夏天守着五六十度的火炉十多个小时，太容易爆发了，我感觉我脾气不能再好了，锅勺都砸烂好几个，和厨房大环境有关系，杀了十多万鸡鸭鹅鱼，我也没打过架。事故的事发生时大家都有责任，有个小毛孩对我这样出言不逊估计我也会控制不住。

厨师职场相处指南

希望这场事故能予以餐饮人高度警醒！厨房的关系不融洽，必出事端。下面秋葵君就跟广大烹友分享一份厨师职场相处指南。

处理厨师之间的关系，前提是互相尊重，然后多干活少说话，多点宽容少点指责。具体说来：

01  管住嘴，别四处造谣  

事不关己，就不要理会了，拿着不确实的话儿到处传播，像只八哥，多烦人哪，当厨师成为谣言的源头也就是制造者时，就更讨人厌啦。

02 不要乱打小报告

与传言不同，小报告的内容是确实发生了的，但常常被夸大了，而且传播的目标是上级，厨房大哥们，就如邀功争宠，这也是一种很讨人厌的表现。

记住厨师挣饭吃靠的是手，光要贫嘴能当饭吃吗？

03 对小弟要宽容些，不要非打即骂

作为“前辈”，对于刚入厨师行业的年轻学徒，经常是一有什么错误就非打即骂，特别对资质比较钝的徒弟。可以说，众多名厨都是在师傳的骂声中成长起来的。但其实他们又都觉得师傳的这种教育方式是比较粗暴的。

由于稍有不慎即挨骂，所以他们在开始厨师生涯之初，都有点提心吊胆，有不少很有天赋的小厨师，就是在师傅的打骂中含泪离开厨房的。想想看吧，这里面有多少个未来的厨师天才。

秋葵君认为，更多的时候师愽应该担负起“慈父”的角色，对徒弟耐心教导，以增强他们的信心，爆发更高的潜力。 

04 对上级要尊重

说得通俗点，对上级一定要留下一点面子。当厨师的首先要认识到到：上级，无论是厨房大哥，还是其他领导，都是自己的同事，遇到比自己强的，嘴甜一点没坏处的，年少轻狂容易发生上面砍杀事故。

05 “偷师”要软偷

“老”厨师不肯传投经验、技术，千万不要急，要谨记是你在求他，一急起来把关系弄僵了就更学不到了。这时候求教厨师要用的反而是“软功”，要掌握好“目标厨师”的性格，然后和他拉关系，像下班之后，请他去吃夜宵啦，喝茶啦之类，总之要投其所好，他爱喝酒就拉他去干上两杯，他爱吹牛就顺顺他，让他充分地痛快地表现一下自己是无妨的，只要跟他混熟了，哄得他开心了，自然会把你操作中的技术问题指出来，告诉你改正的办法。