日前，三亚山海天大酒店,傲途格精选新任命Luca Nania先生为行政总厨，他将凭借其从事餐饮行业十四余年的丰富经验，Luca为大中华区第一家傲途格品牌——三亚山海天大酒店,傲途格精选开创全新餐饮的篇章。

Luca为立足烹饪界已久的佼佼者，曾获媒体评选的亚太地区50强最杰出厨师之一。他是一个高度专注、敬业、热爱美食并对餐饮有独特及深度见解的人，在烹饪中融入了许多从世界各地体味到的不同的美食感悟，他不仅对原料的质量有很高的要求，更注重菜品的独到和新颖，并善于创新。

Luca在中国任职已有七年的时间，他了解中国的文化，并且非常关注本地的美食杂志及电视节目。Luca表示：“意大利和中国一样，都是闻名遐迩的美食国度，从小被美食熏陶的我特别喜欢研究烹饪美食，厨师对我来说并不仅仅是一份单纯的工作，它是一个学习的过程，更是一门充满了创造性和想象力的艺术。”

对于此次任命，酒店总经理黄祖林表示：“作为京城的明星级厨师，Luca的加入为我们这一时髦本真的时尚酒店品牌傲途格注入了更多活力年轻的血液；相信他的创新、烹饪造诣以及在美食圈的名气，定能将酒店的餐饮水平提升到更高的境界。”