图文/易会林

为期三天的中国饭店、餐饮业职业经理人执业资格认定新疆培训班，1月11日下午在新疆瑞豪国际酒店圆满结束。

在三天的学习中，新疆瑞豪国际酒店三楼多功能厅座无虚席，表现了新疆的饭店、餐饮业职业经理人们对掌握新知识的渴望。

最后这一天，由苏州南园宾馆总经理顾晓春做精彩的演讲。

顾晓春先生曾经任职于江苏张家港国贸酒店，并于2014年1月至今，任职于苏州南园宾馆董事总经理。顾晓春先生有着20多年的酒店管理经验，对于酒店拥有宏观前瞻眼界和丰富的管理基础，善于挖掘酒店资源，创新管理模式，在业界享有盛誉。

他的授课，接地气，诙谐幽默，实用性强。现场欢声笑语不断，掌声连连。顾晓春认为，客户为什么要选择我们酒店，首先是我们要取得客人的信任，而信任从何而来呢？信任来自于酒店本身建立的信誉，它是一个系统，我们所有的客人的网评形成了我们的数据库，这就是酒店的信誉系统，信誉系统的建立来自于酒店住客对于服务的感动，而客人的感动需要酒店暖件的设计、需要全员服务的堆积来实现，而这又需要大量的住客、大量的客源市场来感受，客源从何而来，这又回到了我们最初的信任，取得信任才会有市场，这是一个闭合的环，每一个环节都很重要，缺一不可。

不管是“互联网+”还是“+互联网”，都要紧紧抓住服务、品质、卫生，和100%的顾客满意度。他详细讲述了暖件是酒店服务的感动点，暖件是服务的灵魂。挂牌国家旅游局高星级是价格的保证，顾客信任的保证，运营团队积极向上的动力源泉。他呼吁行业积极挂星，做好服务，引领当地酒店经营管理与运营价格。根据网评整改，倒逼改革管理机构，创新变革服务手段。

顾晓春表示，关注网评是各部门每天的工作常态。专注于为客人打造最极致的服务。酒店服务，不可能完美，但是我们可以通过行业的努力，使我们的服务，无限接近完美。

新疆瑞豪国际酒店的门童也被精彩所吸引。

据顾晓春介绍，根据网评，苏州南园宾馆在全行业内第一个严格推行电视遥控器一客一消毒的理念，床垫每两周消毒一次，住店客房内杯具每日消毒，茶叶盒每房每间夜塑封包装、保证顾客间茶叶不交叉污染，推行每两周房内空气净化，全行业第一个推出卫生间恭桶垫圈消毒等等。

来自巴州的兵团第二师博斯腾宾馆总经理曹玲，与大家分享自己的学习体会。

乌鲁木齐西来顺宾馆正副总经理还有两位中层管理人员倾巢出动前来学习。副总经理库德热提说：“专家们讲的非常精辟，受益匪浅。我们是家三星级酒店，通过三天的学习，专家们的演讲对我们酒店进一步改进和提高服务与管理水平，做好2017年的规划很有帮助，回去要组织员工继续学习。”

乌鲁木齐南航明珠国际酒店高管与演讲老师互动。

新疆五洋假日酒店总经理张维公说：“老师们的讲课富有激情与感染力，通过经典案例、角色扮演、实战辅导，为我们解开了管理的困惑。”

阿克苏地区辰茂鸿福酒店总经理马晓梅专程从南疆阿克苏来乌鲁木齐听课。

乌鲁木齐西北石油酒店参训者在现场提问。

新疆电力宾馆是将苏州南园宾馆经验落地的疆内第一家酒店，该酒店克服设施陈旧的困难，借鉴苏州南园宾馆的先进管理经验和优质服务理念，打造了一支效益好、服务好、能感动客人的团队。

新疆电力宾馆总经理李晓琴说：“网评好的酒店不一定是好酒店，但是好酒店一定网评好。”

培训班对50多名中国饭店、餐饮业职业经理人执业资格进行考试。

巴州楼兰宾馆总经理齐桂金、新疆博斯腾宾馆总经理孟卫红也分享她们各自利用好OTA思维，利用好互联网平台，做强企业，做大利润的心得。

参训者一致认为，随着新疆丝绸之路经济带核心区的不断建设完善，将对一带一路国家战略的继续推进产生远大影响，一带一路战略为新疆带来重大发展机遇。新疆的酒店业就需要多向国际化的酒店学习，用他们的先进理念壮大新疆酒店业。中国饭店、餐饮业职业经理人执业资格认定新疆培训班的成功举办，对新疆酒店业今后的管理和发展有着积极深远的意义。互联网时代给了所有的酒店一个平等发展的机会，互联网时代给了所有的顾客一个公平的平台、公平的渠道，把好的产品和好的促销手段在同一平面上竞争。我们应该关注网络平台，关注顾客的网络点评。要利用好客户思维，利用好消费手段和平台，这就是OTA，OTA思维就是客户思维，要转化成酒店最高管理层的思维。