原料：

茶树菇200克、杏鲍菇1个、泰国春卷皮6张、猪肉馅250克

调料：

黑松露酱200克、黄油250克

制作：

1、杏鲍菇切丝；茶树菇撕成丝；黑松露酱炒过成菌菇馅；

2、泰国春卷皮泡软平铺，把菌菇馅芝士猪肉松分层平铺在上面；卷好改刀成段，装盘即可。

冬季人们的口味偏重一些，这道菜浓郁的松露菌菇的香味配上猪肉松的干香和芝士的绵软，使该菜品口感层次分明，菌香四溢。