欢迎访问新疆丝路特色餐饮研发中心官方网站!

美食欣赏 / Star menu

您现在的位置:首页>美食有约>美食欣赏
柠檬香槟浸鹅肝
2022-03-29 12:58:48    点击数:1549

原料:
鹅肝,柠檬,香槟酒,盐,牛奶。

制作:
1、将鹅肝治净,放入牛奶中浸泡,取出后装入真空袋中,以55℃至58℃煮1小时,取出冷却;
2、将香槟酒加盐,挤入少量柠檬汁调匀,放入鹅肝浸泡8小时,改刀成片,放入垫有碎冰的盘中,做点缀即可。

联系人:曾主任 18999890807 电话:0991-2201257

中心地址:乌鲁木齐新华南路288号(原商业厅院内培训楼)

COPYRIGHT © 2016-2020 新疆丝路美食特色餐饮研发中心 ALL RIGHTS RESERVED .

新ICP备20000765号-1 技术支持:新疆再腾网络 网站访问量:

新公网安备 65010202000588号