美食欣赏 / Star menu

榴莲气泡虾

2022-03-29 13:04:41 点击数：1306

原料：

凤尾虾6只、榴莲肉100克

调料：

好乐门纯正蛋黄酱100克、鸡粉1克、盐1克、胡椒粉0.1克、气泡糊

制作：

1.凤尾虾用家乐鸡粉、盐、胡椒粉腌制2分钟；

2. 好乐门纯正蛋黄酱加榴莲肉混合均匀；

3. 气泡糊混合均匀，油分几次慢慢加入拌匀；

4. 虾仁裹上气泡糊用180度油温炸起，捞出用针筒打入榴莲酱即可。

气泡糊：鹰粟粉150克、低筋粉15克、蛋清130克、水100克、盐1克、泡打粉12克、色拉油350克

美食有约

联系人：曾主任 18999890807 电话：0991-2201257

中心地址：乌鲁木齐新华南路288号（原商业厅院内培训楼）