翡翠鱼
2022-04-26 12:38:29 点击数：1442
制作：
1.把龙利鱼净肉切成长方条，纳盆加入盐、料酒、姜片 等码味。往盆里加入适量的面粉、 生粉、菠菜汁，调匀成绿色的面糊汁。
2.再将码好味的鱼条放入调好的汁中拌匀。往锅里放入色拉油烧至五成热，下入龙利鱼条炸熟，装盘时，配泰国鸡酱上桌蘸食， 即可。
制作：
1.把龙利鱼净肉切成长方条，纳盆加入盐、料酒、姜片 等码味。往盆里加入适量的面粉、 生粉、菠菜汁，调匀成绿色的面糊汁。
2.再将码好味的鱼条放入调好的汁中拌匀。往锅里放入色拉油烧至五成热，下入龙利鱼条炸熟，装盘时，配泰国鸡酱上桌蘸食， 即可。
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