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黑松露酱&葱香鸡枞菌

2022-06-14 11:14:54 点击数：1485

原料:

鸡枞菌1500克，黑松露酱100克，葱油50克，蚝油30克，白糖60克，东古一品鲜25克，鸡汁20克，味精10克，京葱10克，姜8克，蒜子30克，青红杭椒段各50克，

制作：

1、将买来的鸡枞菌冲下水，起锅烧油，七成油温下入鸡枞菌，立刻关小火，捞出备用，

2、锅中放入葱油50克，放入葱姜蒜和青红杭椒炒香，下入鸡枞菌，调味:蚝油30克，白糖60克，东古一品鲜25克，鸡汁20克，味精10克，翻炒几下即可，

3、鸡枞菌烧好后冷却放入100克黑松露酱即可，放冰箱冷藏保存

美食有约

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