制作:
1.把牛心、牛舌和牛金钱肚治净,入白卤水锅里卤熟捞出,晾凉后切成薄片;另把青尖椒、红尖椒、香菜、芹菜切成碎末。
2.将切好的肺片纳碗,加少许的盐、青尖椒末、红尖椒末、香菜碎和芹菜碎和匀,淋少许藤椒油稍拌,装在食品盒内上桌,由服务员当着客人的面打开,倒在盘内即可食用。
联系人:曾主任 18999890807 电话:0991-2201257
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