欢迎访问新疆丝路特色餐饮研发中心官方网站!

美食欣赏 / Star menu

您现在的位置:首页>美食有约>美食欣赏
牛油果烧椒甜虾
2022-08-15 18:30:33    点击数:2463

原料:

牛油果10克、二荆条辣椒5克、甜虾5克、鲟鱼子酱1克、盐、味精、醋、菜籽油各适量


制作:

1.将二荆条辣椒放入无水无油的锅中,煸炒至辣椒表面起虎皮纹路后出锅,铡碎放入碗中,加菜籽油、盐、味精、醋,制成烧椒酱备用。

2.牛油果去皮去核,切成厚约0.2厘米的半圆形片,整齐堆叠一排呈“一封书”状,然后放入烧椒酱卷成卷。

3.将卷好的牛油果烧椒卷装盘,把甜虾切成三段后堆叠成圆柱形放在上面,点缀鲟鱼子酱,即成。

联系人:曾主任 18999890807 电话:0991-2201257

中心地址:乌鲁木齐新华南路288号(原商业厅院内培训楼)

COPYRIGHT © 2016-2020 新疆丝路美食特色餐饮研发中心 ALL RIGHTS RESERVED .

新ICP备20000765号-1 技术支持:新疆再腾网络 网站访问量:

新公网安备 65010202000588号