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小金杯
2022-08-15 18:35:25    点击数:3015
原料:
普通面粉100g 、粘米粉50g 、盐少许、蛋2粒、水270ml、 墨鱼汁适量
制作:
1.粉类混合拌匀,加入盐和蛋,再慢慢加入水拌匀成面糊;过滤一遍备用。
2.先把金杯模放入热油内一起加热,取出模具擦干底部的油然后将金杯模浸入面糊内。
3.慢慢放入热油里,炸时要上下轻轻摇动。
4.待小金杯转至金黄色时,取出沥干油;待冷却后收入密封的罐子内。 

馅料:沙葛300g、红萝卜100g、虾米80g、蚝油2tbsp、盐和胡椒粉适量

做法:沙葛和红萝卜切丝;虾米泡软剁碎。烧热2tbsp油,炒香虾米,加入沙葛及其它馅料炒至软熟即可。

联系人:曾主任 18999890807 电话:0991-2201257

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