2020年11月7日是个特殊的日子，在立冬节气的今天，我们欢聚一堂，共同庆祝由新疆餐饮行业联盟、乌鲁木齐饮食服务行业协会、新疆张元松创新菜品研究会、新疆烹饪协会、新疆丝路特色餐饮研发中心、掌上乌鲁木齐去哪吃主办；乌鲁木齐饮食服务行业协会火锅委员会、乌鲁木齐晚报新媒体承办；990广播电台、舌尖乌鲁木齐、去哪吃优选、去哪吃美食抖音矩阵联盟协办的第3届“新疆火锅节”的开幕。

开幕式乌鲁木齐饮食服务行业协会马国钦会长致辞

此次活动的主题是：“树品牌、促消费”。新疆餐饮行业联盟作为主办方，整合多家媒体资源，为餐饮企业赋能。通过媒体、美食社群帮助火锅商家有效引流，其中包含：做乌鲁木齐最强火锅攻略+火锅地图（按区划分）、推出双11乌鲁木齐火锅折扣说明书、评出2020新疆品牌火锅店并授牌、社群预售火锅套餐，进行到店引流等。突出各品牌火锅、区域特色、产品特点，获得客流，实现共同繁荣。

乌鲁木齐饮食服务行业协会常务副会长兼火锅委员会主任、大河宴鱼馆高级合伙人 周彩霞女士致辞

本次活动从11月1日开始至12月结束，活动限定30个商家参加，本次活动990广播电台美食栏目全月播出火锅节相关综合报道，每天都会有品牌口播；掌上乌鲁木齐去哪吃全月报道火锅节相关综合报道，每天文案中都会有品牌展示；同时，10位抖音网红，会在抖音短视频介绍本次火锅节的攻略。每家店会有2位网红到店拍摄抖音短视频，并进行发布。同时，所有商家店铺针对本次活动也会有相应的折扣。

掌上乌鲁木齐去哪吃品牌创始人、

去哪吃优选创始人，

美食社区裂变导师，

曹乐女士介绍网红大咖

       新疆火锅节自举办以来，已然走过三个年头，在这三年的时间里打造过火爆排队、媒体百万曝光的餐饮活动。2020年，是餐饮行业充满挑战的一年。机遇和挑战是并存的，尤其是在今年整个市场经济处于一种较为动荡的时期，致使餐饮行业局势也变得变幻莫测，从而给餐饮同仁们很大的挑战。但是火锅节可以通过节日活动，让消费者进一步了解火锅、认识火锅、喜欢火锅，为火锅店增加流量！在疫情后助理火锅企业，快速复苏！

活动所有合作单位合影，预祝本次活动圆满成功

       新疆丝路特色餐饮研发中心主任曾爱斌先生，在活动中讲到，通过节日活动，让消费者进一步了解火锅、认识火锅、喜欢火锅，为火锅店增加流量！在疫情后助力火锅企业，快速复苏！并祝新疆火锅品牌走向全国，新疆火锅香飘世界！