巴哈利是维吾尔族的传统糕点,原是俄罗斯族常食的一种点心,也有人称其为黑蛋糕。加了核桃仁的巴哈利松软可口,香甜不腻,吃了的都说赞。我做了两种一种全部用的色拉油,一种加了羊油,做出来一样很好吃啊。巴哈利制作的流程图片及我自己独家配方仅供爱好者参考
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