记者从1月6日举办的“2016年北京餐饮业能效领跑者对标会”上获悉，北京餐饮企业进行灯具、中央空调、电梯的节能改造，可获得投资额约50％的政府补贴。据悉，北京市商务委还将研究针对餐饮业的节能政策，灶具、抽油烟机等节能改造今年也有望获得政府补贴。

本次会议由北京节能环保中心、北京市餐饮行业协会联合举办。2016年由市发展改革委、市商务委、市财政局等多个部门在本市餐饮行业组织开展了能效领跑者制度试点工作，活动得到了本市餐饮行业的积极响应，最终选拔推荐10余家重点用能企业进行了申报。通过公开征集、自愿申报、专家评审、现场核查、征求意见等环节，中国全聚德(集团)股份有限公司被评选为2016年能效领跑者。

会上，全聚德集团副总经理刘国鹏介绍了全聚德集团节能减排先进管理经验；能效节能专家向与会企业分享当前先进的能效设备及技术。

北京市餐饮行业协会秘书长贺保贵表示，当前餐饮企业压力重重，节能降耗已是企业经营的重点控制指标。“十三五”是餐饮业发展的重要机遇期，餐饮产业转型在内外双重推动下前行。餐饮企业必须认清形势，逐步转变单纯依赖人员和店铺增长扩大规模的粗放式发展方式，推动企业转型升级。

在国家“十三五”规划的指导下，随着食品安全监管与流通领域监管的持续加强，节能减排与绿色低碳理念的全面落实和深入推进，以及政策法规的逐渐规范，将迫使餐饮企业加强产业升级步伐。希望通过交流和沟通，共同进步，取长补短，也希望更多的企业参与到能效领跑者的行列中，为北京重现蓝天白云做出企业应尽的责任。