不管你假期懒觉睡得多晚,晚上玩得多兴奋,不得不承认的是,上班时间你必须精神奕奕地准时出现在餐厅。因为迟到要扣钱啊!扣绩效啊!更甚至开除!而国外的公司迟到不但不扣钱,反而。。。。。。
在德国的餐厅中,假如一个厨师迟到了,上级就会找到这个员工,并询问他/她下面这些问题:
问题一:你为什么迟到?问题二:从你住的地方到餐厅通常要花费多长时间,可能会碰到哪些异常情况?比如正常可能要走半个小时,那么遇到堵车、下雨、下雪等情况则需用时多久?
问题问完之后,上级就会根据你的实际情况,制订一套属于你的上班方案,具体到几点出门,假如有异常情况如何处理等等。这就是厨师第一次迟到的处理方法。
厨师第二次迟到,厨师长就会找他谈话。这次是问三个问题:
问题一:你知道从住的地方到餐厅有几种出行方案吗?问题二:你知道怎么做才能避免迟到吗?问题三:你今天为什么迟到?有特殊情况,还是你自己的原因?如果有特殊情况我们可以完善,如果是你自己的原因,我提出警告。
厨师第三次迟到,而这也是这个月来的第三次迟到了,显然是厨师的态度出现问题,行政总厨会跟他宣布制度:你已经迟到三次了,我们必须对你提出警告!
第四次迟到厨师第四次迟到以后,老板会跟他谈:你的上级跟你谈过了,行政总厨也跟你谈过了,下一次迟到就请你离开这家餐厅。
这就是国外用管理的方法解决员工问题的实例:第一次是发现问题,提出方法。第二次是发现问题,完善方法。餐厅管理者首先要发现问题,提出方法。没有方法的处罚是没有价值的,没有方法的制度是没有意义的。处罚只有在态度上才有价值。第三次、第四次迟到,行政总厨出面谈的是态度,老板谈的是制度。方法有了,态度验证了,制度明确了,员工再迟到,老板就可以宣布:你可以走人了。所以说,老板拥有制度的最终决定权。实际上,在通常情况下,一个员工有了四次迟到后的谈话一般不会出现第五次迟到的情形。
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