杭州庆春广场一侧,邵逸夫医院对面,一座新的购物中心已于近日正式开业。而这个购物中心,在开业前就广受关注。因为这是杭州大厦的plus版本——501城市广场,据说光是设计费就花了1个亿。
501城市广场里有哪些好吃好玩的,本周,小记也去凑了热闹。
原来只有到西溪天堂才能吃到的柴田西点,现在501也能找到。原来要到望江东路万泰城才能吃到的鳗诚屋,501里也有。小记深刻体会到,面前摆满了杭州城的美食,却不知道选哪一家的痛苦。因为每一家都想吃,但小记只有一张嘴、一个胃啊。
其实,不光是杭州城,走到501城市广场B1层,有种打开世界地图的感觉。有杭派的卤儿道道、川味的GO辣,有杭州很少见的新加坡菜餐馆“你要的幸福”,还有土耳其风味的pato土豆堡。小记觉得,再挑剔的吃货,在这里可能都会犯选择困难征。
除了美食,501城市广场还有一个很受大家关注的点,就是里面的LSE城市生活超市,据说汇集了40多个国家的进口商品。比如小记之前给大家推荐过的好吃的进口零食,这里都能找到。小老板海苔、薯条三兄弟等等。
不光是零食,还有很多生活用品,如果不方便网购的话,到这里买也是不错的选择。比如号称牙膏中的“爱马仕”的Marvis牙膏、还有明星王菲同款的比那氏蜂胶漱口水。当然,还有不少小记都不认识的进口品牌,大家可以来这里淘淘宝。
虽然,这里是吃货的天堂,但是如果你想买买买,可能会有点失望。
501城市广场开业后,就有不少人吐槽,觉得跟武林广场的杭州大厦老店差距有点大,从服饰来看,几乎看不到一线大牌。喜欢买买买的,可能就逛得不太过瘾了。
其实,这倒不是501城市广场一家的问题。近几年新开业的不少购物中心,都走的是这个路线,主打餐饮。很明显的一点就是,你走进商场,商品售卖区人气不旺,但餐饮店门口却大排长龙。比如西湖银泰、湖滨银泰、西溪印象城等,都是这种“购物+餐饮”的模式。
这种商业模式的普及,实际上也与电商冲击线下销售有一定关系。想聚集客流,带动人气,餐饮就是一项法宝。比如遇到餐厅排队,大家可能会先拿了号子,去附近逛一逛再来。因为担心过号,所以一般不会走得太远,大部分人就会选择在商场里逛一逛。吃完饭以后,很多人也不会马上离开,而是逛一逛帮助消化。
另一方面,传统的百货业功能单一,很多人在选择购物场所时,会比较注重周边的配套,比如停车、就餐等。随着商场业态不断丰富,许多配套设施从场外转到场内,顾客可以一整天不走出商场,最大程度地延长顾客在商场的停留时间。
对餐饮业来说,进驻相对知名的商城,对自身品牌形象提升有益。而且,成熟的商业中心配套相对完善,相比街边商铺,经营环境会更好。同时,商场也会为餐饮店带来人气。
从消费者的角度,在许多购物需求能由电商满足的前提下,线下综合性的购物中心则能带来更好的消费体验。
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中心地址:乌鲁木齐新华南路288号(原商业厅院内培训楼)
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